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Tacos mexicanos: 5 salsas increíbles y fáciles

Tacos mexicanos: 5 salsas increíbles y fáciles

Ya sabés que los tacos son parte de la gastronomía mexicana, pero ¿conocés qué salsas podés hacer para acompañarlos? No te podés perder estas 5 recetas de salsas para tacos fáciles.

Antes que te preguntes, “¿Dónde voy a conseguir todos los ingredientes?” te contamos que los ingredientes los podés encontrar en tu supermercado o verdulería amiga.

Sí, entendemos que no son 100% fieles a las recetas originales, pero te van a encantar. Ahora a lo importante: ¿cómo hacer salsas para tacos?

Top 5 Salsas para tacos súper deliciosas

SALSA VERDE:

Para esta receta vas a necesitar:

  • 3 tomates verdes cortados en cuartos (los más verdes que encuentres en la verdulería).
  • 1 cebolla cortada en trozos.
  • 1 diente de ajo pelado.
  • 1 morrón verde cortado en trozos
  • 1 chile hot cortado en trozos (¡no es mexicano sin picante!)
  • 3 cucharadas de aceite.
  • Cilantro a gusto.
  • Agua a gusto.

Ahora sí, ¡a cocinar, manito!

Disponé sobre una asadera de horno todos los vegetales, rocíalos con el aceite y cociná en horno muy caliente por 15 minutos. La idea es que los vegetales se doren o se quemen muy levemente.

Meté todo a la licuadora junto al cilantro y ¡a batir! Condimentá a gusto. ¡Ojo! El punto de la salsa lo vas a lograr agregando un poco de agua.

PICO DE GALLO:

Para esta salsa vas a necesitar:

  • 2 tomates cortados en cubitos
  • ½ morrón verde o rojo también en cubitos
  • Perejil o cilantro picado
  • 1 cebolla picada en cubos.
  • 1 diente de ajo picado
  • Jugo de 2 limones
  • 2 cucharadas de aceite.

Agregá todos los ingredientes a un bol, mezclá muy bien todo y dejá reposar por 20 minutos antes de comer.

¿Listo? Sí, ¡ya está lista!

SALSA HABANERA:

Si querés que esta salsa te salga tremenda no te pueden faltar:

  • 3 chiles habaneros cortados en mitades con semilla.
  • 1 tomate en cuartos.
  • ½ cebolla picada.
  • 1 diente de ajo entero.
  • Orégano en cantidad necesaria.
  • 3 cucharadas de vinagre de alcohol.
  • Jugo de 2 naranjas.

¡A poner la sartén al fuego! Poné todos los vegetales sobre la sartén y llevá a fuego fuerte hasta que queden levemente quemados.

Procesá todos esos ingredientes y sumá vinagre y jugo de naranja para que te quede en el punto de salsa que más te guste.

¡Atenti a este tip! Si no conseguís chile habanero, podés utilizar otro chile picante fresco. ¿Qué estas esperando para probar esta receta?

SALSA DE MANÍ:

A buscar los ingredientes para esta salsa bien original:

  • 1 cebolla bien picadita.
  • 2 chiles jalapeños picados.
  • 1 diente de ajo pelado.
  • ½ taza de maní pelado sin sal.
  • Pimienta negra en cantidad necesaria.
  • Agua en cantidad necesaria.

Poné todos los vegetales sobre una sartén y llevá a fuego fuerte hasta que queden levemente quemados.

Licuá todo, agregá el maní junto con el agua y seguí licuando hasta que consigas el punto cremoso que prefieras.

¡Un pasito más! Condimentá con pimienta negra y cilantro fresco. ¡Le va a dar el toque final!

SALSA DE AGUACATE:

¡Aguas! ¡Aguas! Esta receta les va a gustar a todos.

  • 1 cebollita de verdeo picada.
  • 2 paltas bien maduras peladas y en cubos.
  • 4 cucharadas de queso crema.
  • Jugo de limón en cantidad necesaria.
  • Cilantro picado en cantidad necesaria.
  • Agua en cantidad necesaria.

Licuá todos los ingredientes y sumá un chorrito de agua para que tenga el punto justo ¡Listo!

Con estas 5 recetas de salsas para tacos la noche mexicana va a ser un éxito. Probalas y decinos qué te parecen ¡Qué viva México!

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