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Arrollado de espinaca
Arrollado de espinaca

Arrollado de espinaca

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Rico arrollado saludable.

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6Personas
Tempo de preparo
60Min.
Dificultad
fácil

Ingredientes

Ingredientes
2 tazas de harina
1 cucharada de polvo de hornear
3 huevos
1 taza de aceite
1 cucharada de Maizena
3 plantas de espinacas cocidas
1 taza de queso rallado
1 cebolla
300 gramos de choclo amarillo en granos en lata
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta
1 cucharadita de nuez moscada molida

Método de preparación

Pasos
Prepará la mesa mezclando la harina, sal y polvo de hornear. Agregá 1/4 de taza de aceite, 1 huevo y agua, para formar una masa tierna.
Estirá y doblá espolvoreando con fécula de maíz, dos o tres veces.
Picá la espinaca cocida y escurrida en el aceite junto con la cebolla picada. Agregá el choclo, sal, pimienta, nuez moscada y queso rallado. Uní con 1 huevo.
Estirá la masa de forma rectangular. Distribuí el relleno y arrollá.
Colocá en una fuente para horno. Pintá con huevo batido y llevá al horno moderado durante 50 minutos.

Nutrición

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