Verduras a la parrilla con provenzal
Tips
Podés agregar un huevo poche sobre las verduras. ¡Queda buenísimo!
Estos vegetales sin dudas quedan mucho más ricos con el toque que le aporta la provenzal. ¡Hacé la prueba y disfrutalos con arroz, carnes o lo que más te guste!
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4Personas
Tempo de preparo
25Min.
fácil
Ingredientes
- 1 morrón rojo
- 1 morrón verde
- ½ morrón amarillo
- 1 zanahoria grande
- 100 gramos de tomates cherry
- 1 berenjena
- 1 zucchini grande
- 2 cebollas chicas
- 150 gramos de champignones
- 100 ml de aceite de maíz
- 7,5 gramos de Sabor en Sobrecitos Provenzal Knorr
- Pimienta negra recién molida a gusto
- Mix de hojas verdes a gusto
- 1 taza de cubitos de pan tostado
Método de preparación
- Cortá los morrones al medio y limpiá quitando las semillas. Cortá en finas tiras y luego en cuadrados de 3 cm.
- Cortá la berenjena y el zuchini, ambos sin pelar, del mismo tamaño de los morrones.
- Cortá los tomates cherry al medio, las cebollas en cuartos y los champignones por la mitad.
- Calentá el aceite y disolvé el saborizador de provenzal.
- Cociná los vegetales a la parrilla u horno rociándolos con el aceite y dándolos vuelta de vez en cuando hasta que se doren.
- Serví los vegetales dorados sobre las hojas verdes y esparcí cubitos de pan tostado.