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Salteado de verduras
Salteado de verduras

Salteado de verduras

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Te dejamos una receta saludable. ¡Animate a prepararla y a disfrutar!

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4Personas
Tempo de preparo
30Min.
Dificultad
fácil

Ingredientes

desagrupados
1 morrón verde o rojo
3 zapallitos verdes
2 berenjenas
2 cebollas
3 cucharadas de aceite
2 cubito de caldo de verduras Knorr
½ taza de agua
1 hoja de laurel
Pimienta
1 cucharadita de orégano (opcional)
Albahaca fresca (opcional)

Método de preparación

desagrupados
Cortá el morrón, los zapallitos, las berenjenas y las cebollas en trozos grandes.
Rehogá en el aceite 5 minutos a fuego fuerte.
Agregá los calditos de verdura disueltos en el agua caliente y el laurel.
Cociná todo junto lentamente con la cacerola tapada.
Condimentá con pimienta, orégano o albahaca.
Serví solo o como acompañamiento de carnes.
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