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Rosti de vegetales

Rosti de vegetales

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Una receta ideal para una guarnición o una entrada riquísima. ¡Probala!

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2Personas
Tempo de preparo
40Min.
Dificultad
fácil

Ingredientes

desagrupados
½ brócoli
1 zanahoria mediana
2 huevos
3 cucharadas de Savora Suave
50 gramos de aceite
Sal
Pimienta
100 gramos de harina leudante
2 tazas de aceite de girasol para freír

Método de preparación

desagrupados
Blanqueá el brócoli cortado y la zanahoria rallada. Para realizar esto, pasá los vegetales por agua hirviendo y luego por agua fría con hielo.
Mezclá los vegetales con los huevos, 3 cucharadas de Savora Suave, aceite, sal, pimienta y harina leudante.
En una sartén con aceite, freí los buñuelos.
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