Rosti de vegetales
Una receta ideal para una guarnición o una entrada riquísima. ¡Probala!
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2Personas
Tempo de preparo
40Min.
Dificultad
fácil
Ingredientes
- desagrupados
- ½ brócoli
- 1 zanahoria mediana
- 2 huevos
- 3 cucharadas de Savora Suave
- 50 gramos de aceite
- Sal
- Pimienta
- 100 gramos de harina leudante
- 2 tazas de aceite de girasol para freír
Método de preparación
- desagrupados
- Blanqueá el brócoli cortado y la zanahoria rallada. Para realizar esto, pasá los vegetales por agua hirviendo y luego por agua fría con hielo.
- Mezclá los vegetales con los huevos, 3 cucharadas de Savora Suave, aceite, sal, pimienta y harina leudante.
- En una sartén con aceite, freí los buñuelos.
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