Morrones rellenos con queso y huevo
¡Qué rico acompañamiento para el asado! Usá tu creatividad para inventar nuevos rellenos.
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6Personas
Tempo de preparo
25Min.
fácil
Ingredientes
- 4 morrones rojos
- 200 gramos de queso mozzarella rallada
- 4 huevos
- 4 cucharadas de Mayonesa Hellmann's Clásica
- 2 ramitas de romero
- 5 ramitas de tomillo
- 5 ramitas de orégano
- 5 ramitas de perejil
Método de preparación
- Deshojá las hierbas y picalas. Tomá los morrones y cortá una tapa a lo largo del cuerpo. La parte más grande es la que se utilizará para rellenar. Retirá las nervaduras y semillas.
- Llevá a la parrilla y rociá con aceite de oliva. Agregá la mozzarella rallada y el huevo crudo. Condimentá con sal y pimienta.
- Agregá las hierbas picadas y tapá con un papel metalizado para que ayude a la cocción.
- Cuando el huevo esté cocido, los morrones ya están listos para disfrutarlos. Serví acompañados de mayonesa.