Papas rellenas con un toque de mostaza
Una receta para chuparse los dedos. Papas rellenas con panceta y queso crema y espolvoreadas con cebolla de verdeo. Un espectáculo para disfrutar como entrada o guarnición.
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4Personas
Tempo de preparo
60Min.
Dificultad
fácil
Ingredientes
- desagrupados
- 4 papas grandes
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cebollas de verdeo
- 150 gramos de panceta
- 1 taza de queso crema
- 1½ taza de queso rallado
- ½ taza de Savora Original
- Sal
- Pimienta
Método de preparación
- desagrupados
- Colocá las papas previamente lavadas en agua. Llevá a hervir hasta que estén cocidas. Una vez listas, retiralas y reservalas.
- Cortá las papas a la mitad y ahuecá con la ayuda de una cuchara. Reservá el puré en un bowl.
- En una sartén con el aceite de oliva salteá la cebolla de verdeo picada y la panceta en cubos pequeños. Una vez cocidos, agregá al puré junto al queso crema, una taza de queso rallado y la Savora. Mezclá bien y salpimentá.
- Rellená las mitades de las papas con el relleno y espolvoreá con media taza de queso rallado. Colocá las mitades de papas rellenas en una placa apta para horno con papel manteca untado con Savora.
- Llevá a un horno medio a fuerte y cociná hasta gratinar.
Para compartir en familia
Para compartir en pareja