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Papas rellenas con un toque de mostaza
Papas rellenas con un toque de mostaza

Papas rellenas con un toque de mostaza

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Una receta para chuparse los dedos. Papas rellenas con panceta y queso crema y espolvoreadas con cebolla de verdeo. Un espectáculo para disfrutar como entrada o guarnición.

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4Personas
Tempo de preparo
60Min.
Dificultad
fácil

Ingredientes

desagrupados
4 papas grandes
2 cucharadas de aceite de oliva
2 cebollas de verdeo
150 gramos de panceta
1 taza de queso crema
1 1/2 taza de queso rallado
1/2 taza de Savora Original
Sal
Pimienta

Método de preparación

desagrupados
Colocá las papas previamente lavadas en agua. Llevá a hervir hasta que estén cocidas. Una vez listas, retiralas y reservalas.
Cortá las papas a la mitad y ahuecá con la ayuda de una cuchara. Reservá el puré en un bowl.
En una sartén con el aceite de oliva salteá la cebolla de verdeo picada y la panceta en cubos pequeños. Una vez cocidos, agregá al puré junto al queso crema, una taza de queso rallado y la Savora. Mezclá bien y salpimentá.
Rellená las mitades de las papas con el relleno y espolvoreá con media taza de queso rallado. Colocá las mitades de papas rellenas en una placa apta para horno con papel manteca untado con Savora.
Llevá a un horno medio a fuerte y cociná hasta gratinar.

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