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Papas rellenas con jamón y espinaca
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Papas rellenas con jamón y espinaca

Papas rellenas con jamón y espinaca

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Te traemos una idea para acompañar tus carnes al horno o a la parrilla.

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4Personas
Tempo de preparo
60Min.
Dificultad
dificultad media

Ingredientes

desagrupados
4 papas
100 gramos de jamón cocido en trozo
2 atados de espinacas frescas
1/2 cebolla de verdeo
1 sobre de Saborizador Knorr® de Hongos y Champignones
1 taza de leche
1 taza de crema
1 cucharada de Maizena
2 cucharadas de queso rallado

Método de preparación

desagrupados
Lavá bien las papas y herví con cáscara hasta que estén tiernas. Enfriá.
Cortá el jamón en cubitos chicos.
Lavá la espinaca, quitá los cabos, cortá en juliana y rehogá ligeramente en aceite caliente junto con el ciboulette picado. Luego mezclá con el jamón.
Cortá una tapa a las papas y ahuecá un poco.
Mezclar la papa quitada con el relleno preparado.
Colocá en una cacerola el Saborizador de Hongos y Champignones, agregá la leche y mezclá.
Incorporá la crema y llevá al fuego. Cuando rompa el hervor agregá Maizena disuelta en ¼ taza de leche y cociná un minuto hasta espesar.
Mezclá el relleno con parte de la salsa y rellená las papas.
Salseá con el resto de la preparación. Espolvoreá con el queso rallado, colocá sobre papel aluminio y gratiná en horno fuerte. Serví caliente.
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