Papas rústicas a la parrilla

Papas rústicas a la parrilla

Aprendé a preparar este acompañamiento delicioso y versátil a la parrilla. El secreto de las papas está en el condimiento.

Feeds

4Personas

Tempo de preparo

30Min.

dificultad media

Ingredientes

: 500 gramos de papas; 4 cucharadas de Mayonesa Hellmann's Clásica; 4 dientes de ajo; 4 ramas de tomillo; 2 cucharadas de tomates secos; 2 cucharadas de ciboulette fresca; 1 cucharada de aceite de oliva; Pimienta a gusto

Método de preparación

: Hacé el fuego en la parrilla para que se vaya calentando mientras preparás las papas.; Herví las papas en una olla. Dejá que se cocinen. Enfrialas y cortalas en rodajas de 1 centímetro. Mezclalas con el aceite de oliva y agregales una pizca de pimienta.; Colocá las papas en una doble capa de papel de aluminio, con los dientes de ajo triturados y las ramitas de tomillo. Cerrá el papel de aluminio con fuerza, hasta que quede un paquete ordenado.; Poné el paquete en la parrilla bien caliente (sin llamas, por favor) entre 30 y 40 minutos, girando el paquete de vez en cuando, utilizando pinzas.; Prepará el aderezo mezclando los tomates secos, la mayonesa y el ciboulette. Sazoná con pimienta.; Cuando las papas estén lo suficientemente doradas, rústicas y listas, ponelas en un recipiente y cubrilas con el aderezo.

Son ideales para servir con carne, pero también con tomates frescos y ensalada.

0% complete