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Berenjenas napolitanas con ketchup
Berenjenas napolitanas con ketchup

Berenjenas napolitanas con ketchup

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Riquísima forma de disfrutar unas buenas berenjenas.

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4Personas
Tempo de preparo
60Min.
Dificultad
dificultad media

Ingredientes

Ingredientes
2 berenjenas grandes
150 gramos de harina
3 huevos
500 gramos de pan rallado
8 cucharadas de Ketchup Hellmann's
300 mililitros de aceite
100 gramos de jamón cocido feteado
200 gramos de mozzarella fresca
1 cucharada de orégano
1 cucharadita de sal

Método de preparación

Preparación
Cortá las berenjenas a lo largo, de 1 cm de espesor y pasá por harina, huevo y pan rallado.
Llevá a freír y reservá.
Sobre cada milanesa colocá una cucharada de ketchup Hellmann’s, media feta de jamón y el queso mozzarella.
Llevá a gratinar al horno, espolvoreá con orégano y serví.
¡A disfrutar de las más ricas berenjenas a la napolitana!

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