Torta húmeda de chocolate
Mirá esta receta riquísima con un secretito especial para que la torta quede bien húmeda.
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10Personas
Tempo de preparo
70Min.
Dificultad
fácil
Ingredientes
- desagrupados
- 200 gramos de almendras peladas molidas
- 50 gramos de Maizena
- 250 gramos de chocolate negro
- 250 gramos de azúcar
- 150 gramos de manteca
- 4 cucharadas de cognac
Método de preparación
- desagrupados
- Derretí el chocolate a baño María.
- En un bol volcá el resto de los ingredientes: las almendras, el azúcar, la Maizena, los huevos, el cognac y la manteca bien derretida.
- Batí todo hasta integrar y volcá el chocolate derretido. Seguí batiendo durante unos minutos hasta que se haya logrado una mezcla homogénea.
- Volcá la preparación sobre un molde de 20cm enmantecado y con Maizena para que no se pegue la torta.
- Llevá a horno moderado y cociná durante aproximadamente 50 minutos.
- Es importante que esté cocido pero también húmedo así que no hay que pasarse con la cocción.
- Dejá enfriar y serví.
- Sin leche
- Libre de huevo
- Sin TACC
- Sin Trigo
- Vegetarianas