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Torta de chocolate vienés

Torta de chocolate vienés

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Una receta dulce que levante cualquier té. Sé la envidia de la aristocracia europea.

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8Personas
Tempo de preparo
75Min.
Dificultad
dificultad media

Ingredientes

desagrupados
100 gramos de manteca
6 huevos
120 gramos de chocolate semiamargo
200 gramos de nueces
150 gramos de azúcar
40 gramos de harina de trigo 0000
20 gramos de Maizena
½ cucharadita de polvo de hornear
6 cucharadas de leche

Método de preparación

desagrupados
Derretí el chocolate con la manteca.
En un bol mezclá el azúcar, los huevos, las nueces molidas, la harina, la Maizena, la leche y la mezcla de chocolate con manteca derretidas.
Batí hasta integrar todo y volcá en un molde enmantecado y enharinado. Llevá a horno moderado durante 60 minutos, dejá enfriar y serví.

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