Torta de chocolate vienés
Una receta dulce que levante cualquier té. Sé la envidia de la aristocracia europea.
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8Personas
Tempo de preparo
75Min.
dificultad media
Ingredientes
- desagrupados
- 100 gramos de manteca
- 6 huevos
- 120 gramos de chocolate semiamargo
- 200 gramos de nueces
- 150 gramos de azúcar
- 40 gramos de harina de trigo 0000
- 20 gramos de Maizena
- ½ cucharadita de polvo de hornear
- 6 cucharadas de leche
Método de preparación
- desagrupados
- Derretí el chocolate con la manteca.
- En un bol mezclá el azúcar, los huevos, las nueces molidas, la harina, la Maizena, la leche y la mezcla de chocolate con manteca derretidas.
- Batí hasta integrar todo y volcá en un molde enmantecado y enharinado. Llevá a horno moderado durante 60 minutos, dejá enfriar y serví.