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Tarta de puerros y jamón crudo
Tarta de puerros y jamón crudo

Tarta de puerros y jamón crudo

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Opción muy interesante para hacer una tarta distinta.

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6Personas
Tempo de preparo
60Min.
Dificultad
fácil

Ingredientes

Ingredientes
2 discos de tapa de tarta
5 puerros
200 gramos de jamón crudo
3 huevos
200 gramos de queso crema
2 cucharadas de queso rallado
Pimienta a gusto
1 cucharada de manteca

Método de preparación

desagrupados
Cortá finamente los puerros. Rehogalos en una sartén con la manteca, pimentá y apenas salá. Reservá.
En la misma sartén dorá el jamón crudo cortado en tiritas.
Mezclá los puerros con el jamón, el queso crema, los huevos batidos y el queso rallado. Rectificá el sabor.
Forrá una tartera con los dos discos de masa, pinchalos con un tenedor y cocinalos unos minutos en el horno. Luego verté el relleno y terminá la cocción.

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