Strudel de mix de cebollas y un toque de mostaza
Tips
La mostaza le va a dar un toque exquisito.
El strudel no es sólo de manzana. Probá esta receta salada con un mix tremendo de cebollas y queso.
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4Personas
Tempo de preparo
45Min.
dificultad media
Ingredientes
- desagrupados
- 1 paquete de masa filo (masa para strudel, aprox 300 gramos)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 50 gramos de manteca derretida
- 2 cebollas blancas
- 2 cebollas moradas
- 4 cebollas de verdeo
- 200 gramos de mozzarella
- 100 gramos de Savora Miel
- Sal
- Pimienta
- 1 cucharada de semillas de zapallo
Método de preparación
- desagrupados
- Cortá todas las cebollas y saltealas con el aceite de oliva hasta que estén cocidas. Salpimentá, reservá y dejá enfriar.
- Una vez frías las cebollas, agregá la Savora Miel y el queso mozzarella rallado. Mezclá bien y rectificá la sazón.
- Extendé la masa filo con mucho cuidado ya que es muy frágil. Siempre cuidá que no se seque.
- Pintá las capas de masa con la manteca derretida.
- Colocá en una de sus extremidades el relleno.
- Doblá hacia adentro la masa restante y enrollá dejando la unión de las masas boca abajo.
- Colocá en una placa apta para horno previamente aceitada y pincelá la superficie con Savora Miel.
- Espolvoreá con las semillas de zapallo.
- Colocá en un horno previamente precalentado a 180 °C y cociná hasta que la masa esté cocida y crocante (unos 20 minutos aproximadamente).
- Retirá y serví.