Tarta de chocolate y frutillas
Disfrutá de esta sabrosa tarta de frutillas y chocolate, una receta fácil para hacer en tu casa. Aprendé cómo hacerla paso a paso gracias con Maizena.
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8Personas
Tempo de preparo
30Min.
fácil
Ingredientes
- 150 gramos harina de trigo 0000
- 50 gramos Maizena
- 160 gramos azúcar
- 60 gramos chocolate amargo 85% cacao
- 1 Pizca sal
- 150 gramos manteca
- escencia de vainilla
- Para el relleno
- 200 gramos chocolate con leche
- 100 gramos chocolate amargo 85% cacao
- 300 Mililitro(s) crema de leche
- 1/4 kilogramos frutillas
- 30 gramos de almendras peladas picadas
Método de preparación
- En un bowl mezclar la harina, la MAIZENA, el azúcar, el cacao amargo, y la sal.
- Agregar la manteca cortada en cubos e integrar con la punta de los dedos hasta formar un arenado.
- Enmantecar un molde desmontable y con ayuda de los dedos cubrirlo con la masa procurando levantar hacia los bordes.
- Llevar a horno moderado por aproximadamente 20 minutos
- Dejar enfriar y reservar.
- Para el relleno
- Llevar a fuego lento la crema de leche hasta que hierva, sacar del fuego y volcar por encima los chocolates trozados, revolver continuamente hasta que se haya derretido todo el chocolate y tengan una crema homogénea.
- Volcar sobre la masa de la tarta y llevar a la heladera.
- Una vez que se haya endurecido el chocolate cortar las frutillas en mitades y cubrir la superficie con ellas.
- Rociar las almendras picadas, cortar en porciones y servir.
- Libre de nueces
- Aptas Para El Embarazo
- Vegetarianas