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Sopa de zapallo a la crema de queso
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Sopa de zapallo a la crema de queso

Sopa de zapallo a la crema de queso

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Una buena comida se merece comenzar con una sopa estrella.

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4Personas
Tempo de preparo
30Min.
Dificultad
fácil

Ingredientes

desagrupados
1 litro de agua
2 caldo de gallina en cubos Knorr
1 taza de queso fontina untable
2 tazas de calabaza cortada en cubitos
300 gramos de choclo amarillo en granos (1 lata)
1 cucharadita de perejil picado
Croutons de pan tostado a gusto

Método de preparación

desagrupados
Colocá en el agua hirviendo los calditos de gallina. Herví 1 minuto.
Disolvé el queso fontina en una cacerola a fuego suave agregando lentamente el caldo preparado.
Luego agregá la calabaza y el choclo.
Cociná todo junto 15 minutos. Agregá el perejil picado.
Serví la sopa con los croutons en cada plato.
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