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Sopa de zanahoria
Sopa de zanahoria

Sopa de zanahoria

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Sopa pa' calentar la panza. Una receta original y súper rica.

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4Personas
Tempo de preparo
60Min.
Dificultad
dificultad media

Ingredientes

desagrupados
1 cebolla mediana
2 dientes de ajo
15 gramos de aceite de oliva
4 cucharadas de Savora Original
600 gramos de zanahorias
10 gramos de jengibre fresco
500 ml de agua para cocción
Sal
Pimienta blanca molida
50 ml de leche
Tomillo

Método de preparación

desagrupados
Envolvé con papel aluminio la cebolla y los dientes de ajo, previamente condimentados con aceite de oliva y Savora. Cociná en horno hasta que estén tiernos.
Herví la zanahoria junto con el jengibre, hasta que esté tierna. Escurrí los vegetales, reservando el agua de cocción.
Procesá las zanahorias y andá agregando el agua de cocción hasta lograr una crema homogénea. Agregá sal, pimienta blanca, crema de leche y tomillo.

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