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Sopa de pollo y calabaza
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Sopa de pollo y calabaza

Sopa de pollo y calabaza

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¡Una receta para resistir el frío!

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4Personas
Tempo de preparo
45Min.
Dificultad
fácil

Ingredientes

desagrupados
500 gramos de calabaza cortada en cubos
1 cebolla picada
1 puerro picado
½ rama de apio picado
3 cucharadas de aceite
500 cc de agua
2 caldo de gallina en cubos Knorr
500 cc de leche
4 cucharadas de queso rallado
100 cc de crema para decorar

Método de preparación

desagrupados
En una cacerola sudá los vegetales junto al aceite.
Agregá el agua, la leche y el caldito de gallina. Cociná por 30 minutos a fuego bajo.
Licuá y condimentá a gusto.
Serví en plato hondo y decorá con el queso rallado y la crema de leche.
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