Sopa de campo

Name: Sopa de campo
Prep time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: null
Ingredients: 130 Gramo(s) panceta ahumada; 3 Cucharada(s) de sopa aceite; 1 Diente(s) ajo; 1 Unidad(s) cebolla; 2 Unidad(s) papas; 2 Unidad(s) puerros; 2 Unidad(s) zanahorias; 1 Taza(s) 1 taza de repollo blanco; 3 Unidad(s) tomates peritas; 1 Litro(s) agua; 2 Cubo(s) caldo sabor carne Knorr; 200 Gramo(s) garbanzos; 1 Cucharada(s) de sopa perejil picado; 3 Rebanada(s) jamón crudo

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Combatamos el frío polar con una sopa bien calentita. Un plato único y con el mejor sabor de Knorr.

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4Personas

Ingredientes

desagrupados: 130 Gramo(s) panceta ahumada; 3 Cucharada(s) de sopa aceite; 1 Diente(s) ajo; 1 Unidad(s) cebolla; 2 Unidad(s) papas; 2 Unidad(s) puerros; 2 Unidad(s) zanahorias; 1 Taza(s) 1 taza de repollo blanco; 3 Unidad(s) tomates peritas; 1 Litro(s) agua; 2 Cubo(s) caldo sabor carne Knorr; 200 Gramo(s) garbanzos; 1 Cucharada(s) de sopa perejil picado; 3 Rebanada(s) jamón crudo

Método de preparación

desagrupados: Rehogar la panceta picada durante 1 minuto.; Incorporar el diente de ajo triturado y la cebolla picada y saltear rápidamente.; Agregar las papas, los puerros, las zanahorias y el repollo cortadas en juliana. Rehogar 3 minutos todo junto.; Agregar los tomates pelados y picados. El agua caliente y los cubitos de caldo de carne Knorr. Cocinar a fuego lento 20 minutos; Aparte cocinar los garbanzos previamente remojados hasta que estén tiernos.; Incorporar los garbanzos a la sopa, espolvorear con el perejil picado y calentar bien.; Servir en tazones con juliana de jamón crudo.; Sugerencia: el repollo es optativo y los garbanzos se pueden reemplazar por porotos.