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Sopa crema de choclo con mozzarella, albahaca y nueces
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Sopa crema de choclo con mozzarella, albahaca y nueces

Sopa crema de choclo con mozzarella, albahaca y nueces

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Una receta de crema de choclo sofisticada, para lucirse en la cocina.

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4Personas
Tempo de preparo
15Min.
Dificultad
fácil

Ingredientes

desagrupados
1 Sopa Crema de Choclo Knorr
½ litro de agua
½ litro de leche descremada
150 gramos de mozzarrella Boccocino cortado en cubitos
Hojas de albahaca fresca
3 cucharadas de nueces peladas
Pimienta negra molida

Método de preparación

desagrupados
Colocá el contenido del sobre de sopa crema de choclo en una cacerola junto al agua y la leche. Calentá a fuego moderado, revolviendo de vez en cuando.
Una vez que hierva bajá el fuego y dejá cocinar por 3 minutos revolviendo ocasionalmente. Reservá.
Cortá los bocconcinos por la mitad y reservá.
Tostá las nueces levemente y reservá.
Serví en plato hondo la sopa decorando con los bocconcinos, las nueces, las hojas de albahaca y la pimienta negra molida. ¡A disfrutar!
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