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Sopa crema de choclo invernal
Sopa crema de choclo invernal

Sopa crema de choclo invernal

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No dejes de probar esta receta de sopa crema de choclo con el mejor sabor.

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4Personas
Tempo de preparo
40Min.
Dificultad
fácil

Ingredientes

desagrupados
1 cebolla
2 cucharadas de aceite
300 gramos de choclo amarillo en granos en lata (1 lata)
1 litro de agua fría
1 Sopa Crema de Choclo Knorr
Pimienta negra molida
1 pizca de pimentón
1 chorizo colorado
1 manojo de cebolla de verdeo

Método de preparación

desagrupados
Rehogá la cebolla picada en el aceite caliente hasta que esté transparente.
Agregá los granos de choclo y cociná 5 minutos.
Disolvé en el agua fría la sopa crema de choclo y agregá a la preparación anterior revolviendo continuamente hasta que hierva.
Cociná a fuego suave 5 minutos. Condimentá con pimienta molida, pimentón y mezclá bien. Lavá la cebolla de verdeo, secala y picala.
Serví la sopa con trocitos de chorizo, triángulos de pan tostado y espolvoreá con cebolla de verdeo.
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