Sopa crema de calabaza asada y mostaza
¡A disfrutar de esta riquísima sopa de calabaza y mostaza! Una combinación que te va a encantar.
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4Personas
Tempo de preparo
30Min.
fácil
Ingredientes
- 800 gramos de calabaza
- 3 cucharadas de Savora Original
- 100 gramos de cebolla finamente picada
- 20 ml de salsa de soja
- 50 ml de vino blanco
- Tostaditas a gusto
- Perejil picado a gusto
- Sal a gusto
- Pimienta a gusto
- 1 chorro de aceite de girasol
Método de preparación
- En un horno a 180 °c (moderado) cociná la calabaza y reservá.
- En una cacerola sudá la cebolla picada con un poco de aceite, sal y pimienta.
- Añadí el vino blanco y reducí hasta la mitad de su volumen.
- Retirá del fuego y agregá la calabaza y la salsa de soja. Mezclá bien.
- Volvé la preparación al fuego, cociná durante cinco minutos y agregá la Savora.
- Serví bien caliente agregando tostaditas de pan, espolvoreando el perejil picado.
- Libre de huevo
- Sin TACC
- Libre de lactosa
- Libre de nueces
- Aptas Para El Embarazo
- Vegetarianas