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Sopa clara de verduras con vino blanco y pan al oliva

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Sopa clara de verduras con vino blanco y pan al oliva

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Una receta sofisticada, para lucirse en la cocina.

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4Personas
Tempo de preparo
30Min.
Dificultad
fácil

Ingredientes

desagrupados
1 sopa crema de verduras en sobre Knorr
½ litro de agua
½ vaso de vino blanco seco
4 fetas de pan de campo
2 cucharadas de aceite de oliva
Tomillo fresco
Pimienta negra molida

Método de preparación

desagrupados
Colocá el vino blanco en una cacerola y reducí por 2 minutos a fuego medio.
Agregá el contenido del sobre de sopa de verdura junto al agua.
Calentá a fuego moderado, revolviendo de vez en cuando.
Una vez que hierva bajá el fuego, dejá cocinar por 3 minutos revolviendo ocasionalmente. Reservá.
Sobre una asadera de horno acomodá el pan de campo en rodajas y pincelá con el aceite de oliva. Tostá en horno medio por 5 minutos.
Serví la sopa sobre plato hondo y decorá con el pan de oliva y el tomillo fresco. ¡A disfrutar!

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