Skip To Content

Sopa clara de verduras con cebolla caramelizada

Agrega una reseña
Sopa clara de verduras con cebolla caramelizada

Sopa clara de verduras con cebolla caramelizada

Agrega una reseña

Sopa clara de verduras con cebollas caramelizadas y croutones de pan al gruyere, para disfrutar en esos días de frío.

Feeds
4Personas
Tempo de preparo
40Min.
Dificultad
fácil

Ingredientes

Ingredientes
1 sopa crema de verduras en sobre Knorr
1 litro de agua
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cebolla picada
1 cucharadita de azúcar
100 gramos de queso gruyere rallado light
4 rodajas de pan lactal
Pimienta negra molida

Método de preparación

desagrupados
Colocá el contenido del sobre de sopa en una cacerola junto al agua. Calentá a fuego moderado, revolviendo de vez en cuando.
Una vez que hierva bajá el fuego y dejá cocinar por 3 minutos revolviendo ocasionalmente. Reservá.
Salteá la cebolla picada en el aceite de oliva junto al azúcar a fuego bajo hasta que caramelice. Reservá.
Colocá las rodajas de pan sobre una fuente para horno y cubrí con el queso gruyere. Gratiná y reservá.
Serví en plato hondo la sopa decorando con las cebollas caramelizadas, el pan tostado con el queso en cubos y la pimienta negra molida. ¡A disfrutar!

Nutrición

Filtros similares