Sopa crema de calabaza, langostinos y leche de coco
Sopa crema de calabaza, langostinos y leche de coco
Lucite en la cocina con esta sofisticada sopa con calabaza langostinos. Knorr®: ¡sabor que reconforta!
Feeds
4Personas
Tempo de preparo
40Min.
fácil
Ingredientes
- 1 Sopa Crema de Zapallo Knorr®
- ½ litro de agua
- ½ litro de leche descremada
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 300 gramos de langostinos limpios
- 150 mililitros de leche de coco
- 1 cucharada de perejil seco picado
- pimienta negra molida
Método de preparación
- Colocar el contenido del sobre de Sopa Crema de Zapallo Knorr® en una cacerola junto al agua y la leche. Calentar a fuego moderado, revolviendo de vez en cuando.
- Una vez que hierva bajar el fuego, dejar cocinar por 3 minutos revolviendo ocasionalmente. Reservar.
- Saltear los langostinos en una sartén con el aceite de oliva por 2 minutos.
- Agregar la leche de coco y reducir por 2 minutos.
- Servir en plato hondo la sopa decorando con los langostinos, la reducción de leche y perejil fresco. A disfrutar!