Pionono salado: receta imperdible para la Navidad
No importa cuándo leas esto pero falta MUY poco para las fiestas, y si hay algo que NO puede faltar en una mesa navideña o de año nuevo es un buen pionono. Y si es casero siempre suma más.
En esta tremenda receta te vamos a mostrar cómo hacer un pionono salado de principio a fin, ¡masa y todo! SPOILER: es fácil, rico y, sobre todo, divertidísimo de enrollar.
Además, nos vamos a adelantar a que seguro va a hacer un terrible calor en esa fecha así que el relleno que te proponemos hacer es bien liviano y fresco.
Ya sabemos, no aguantas más las ganas de terminar la receta sólo para enrollar el pionono, así que empecemos con los ingredientes que vas a necesitar y el paso a paso.
Feeds
8Personas
Tempo de preparo
30Min.
dificultad media
Ingredientes
- desagrupados
- 6 huevos
- 2 cucharadas de azúcar
- 5 cucharadas de harina leudante
- 50 gramos de manteca
- 120 gramos de atún en trozos al natural
- 300 gramos de queso crema
- 3 cucharadas de Mayonesa Hellmann's Clásica
- 1 zanahoria rallada
- 1 morrón rojo cocido al dente
- 100 gramos de aceitunas picadas
- 1 cucharada de pimentón
- Sal a gusto
- Orégano a gusto
Método de preparación
- desagrupados
- Empezá batiendo los huevos con el azúcar hasta que dupliquen su volumen.
- Después, incorporá la harina previamente tamizada en forma envolvente para no bajar la preparación y sumá los condimentos (pimentón, orégano y sal).
- Enmantecá una placa para horno y colocale papel manteca.
- Esparcí la preparación por la placa y cociná en horno moderado por 15 minutos aproximadamente.
- Mezclá los demás ingredientes para el relleno y rellená el pionono.
- Por último, y por ende el mejor y más importante momento de esta receta, enrollá el pionono y mándalo a la heladera a que se enfríe.
Ahora que tenés los conocimientos de cómo preparar desde cero un TREMENDO pionono casero podés ponerte creativo con los rellenos, tanto salados como dulces.
¿Con qué vas a rellenar el próximo pionono? ¡Contanos!