Sandwich de bife de chorizo
Sandwich de bife de chorizo
Tips
Acompañá con una ensalada verde y mayonesa con cilantro. Recomendado.
Un clásico argentino, con acompañamientos y salsa de otro planeta.
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6Personas
Tempo de preparo
45Min.
Dificultad
fácil
Ingredientes
- desagrupados
- 1 kg de bife de chorizo
- 1 chorro de aceite de oliva
- 1 taza de Mayonesa Hellmann's Clásica
- 1 cucharada de cilantro fresco
- 3 chiles picados sin semillas
- 3 dientes de ajo picado
- 1 cucharada de perejil picado
- Ralladura y jugo de 2 limas
- Sal a gusto
- Pimienta a gusto
- Pan árabe
- Mix de hojas verdes
- 1 cucharada de vinagreta de limón
Método de preparación
- desagrupados
- Retirá el exceso de grasa del bife de chorizo. Salpimentalo muy bien y sellalo en una sartén caliente hasta que quede bien dorado. Retirá del calor y pasalo a una asadera para horno.
- Mezclá la mayonesa con el ajo, el chile, el cilantro, el perejil y la ralladura de lima y untá muy bien toda la carne.
- Llevá el bife de chorizo a un horno de 180º C por 20 minutos o más si lo queremos bien cocido.
- Dejá enfriar muy bien y cortá bien finito.
- Hacé sandwiches con pan árabe.