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Sandwich de bife de chorizo

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Sandwich de bife de chorizo

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Tips

Acompañá con una ensalada verde y mayonesa con cilantro. Recomendado.

Un clásico argentino, con acompañamientos y salsa de otro planeta.

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6Personas
Tempo de preparo
45Min.
Dificultad
fácil

Ingredientes

desagrupados
1 kg de bife de chorizo
1 chorro de aceite de oliva
1 taza de Mayonesa Hellmann's Clásica
1 cucharada de cilantro fresco
3 chiles picados sin semillas
3 dientes de ajo picado
1 cucharada de perejil picado
Ralladura y jugo de 2 limas
Sal a gusto
Pimienta a gusto
Pan árabe
Mix de hojas verdes
1 cucharada de vinagreta de limón

Método de preparación

desagrupados
Retirá el exceso de grasa del bife de chorizo. Salpimentalo muy bien y sellalo en una sartén caliente hasta que quede bien dorado. Retirá del calor y pasalo a una asadera para horno.
Mezclá la mayonesa con el ajo, el chile, el cilantro, el perejil y la ralladura de lima y untá muy bien toda la carne.
Llevá el bife de chorizo a un horno de 180º C por 20 minutos o más si lo queremos bien cocido.
Dejá enfriar muy bien y cortá bien finito.
Hacé sandwiches con pan árabe.

Nutrición

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