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Baguette de ternera, cebolla y rúcula
Baguette de ternera, cebolla y rúcula

Baguette de ternera, cebolla y rúcula

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El acompañamiento perfecto para el bife de carne es esta salsa de mayonesa con Savora. Probalo con una baguette francesa y mucha cebolla. ¡Te va a encantar!

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4Personas
Tempo de preparo
25Min.
Dificultad
dificultad media

Ingredientes

desagrupados
600 gramos de bife de nalga (1 bife grande)
4 cucharadas de Mayonesa Hellmann's Clásica
1 baguette blanco
1 atado pequeño de rúcula
2 cebollas moradas
1 cucharada de Savora Original
2 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de aceto balsámico
Pimienta

Método de preparación

desagrupados
Salpimentá el bife, pintalo con aceite de oliva y guardalo.
En una sartén antiadherente a fuego lento, cociná las cebollas entre 5 y 8 minutos hasta que estén suaves. Luego agregá el aceto balsámico en la sartén y cociná 1 minuto más.
En un bol pequeño, mezclá la mayonesa y la Savora.
Precalentá una plancha o sartén a fuego alto (casi hasta que empiece a largar vapor). Dorá el bife entre 1 y 2 minutos de cada lado.
Retiralo del fuego, y dejá que se cocine usando el calor que queda en la sartén hasta que quede a tu gusto.
Cortá el filete en tiras y colocalas sobre las baguettes.
Cubrí con el aderezo, la cebolla morada y la rúcula.
Espolvoreá con un poco más de pimienta negra y serví.

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