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Cómo hacer la salsa criolla tradicional argentina en 3 simples pasos

Cómo hacer la salsa criolla tradicional argentina en 3 simples pasos

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Hoy vamos a preparar la salsa más tradicional e infaltable en cualquier asado: la salsa criolla. Que dicho sea de paso, también es perfecta para condimentar ensaladas y elevar tus sánguches (y sobre todo choripanes) a un nivel jamás antes visto.

Esto es porque es una receta que básicamente complementa muy bien los vegetales entre sí, sumándole especias, un poco de aceite y un punch de vinagre. Simple y delicioso.

Es MUY FÁCIL de preparar, se hace en 20 minutos con ingredientes que segurísimo tenés en casa y en sólo 3 pasos. TRES PASOS. Cortito y al pie.

Nos arremangamos un poco y empezamos a preparar esta maravillosa salsa:

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7Personas
Tempo de preparo
20Min.
Dificultad
fácil

Ingredientes

desagrupados
1 cebolla finamente picada
1 morrón finamente picado
1 tomate cortado en cubos
1 diente de ajo picado
100 cc de aceite
100 cc de vinagre
Perejil picado (a gusto)
Sal (a gusto)
Pimienta (a gusto)

Método de preparación

desagrupados
En un bol mezclá el vinagre con la sal y la pimienta. Revolvé y sumale el aceite.
Ahora, agregá el ajo y el perejil finamente picados y mezclá bien.
Por último, dejá reposar por 10 minutos y ¡listo para servir!
¿Qué te dijimos? No existe salsa tan fácil de hacer y tan rica todo al mismo tiempo. Y si bien está altamente asociada al asado, la salsa criolla es vegana y queda muy bien con medallones a base de plantas, vegetales y legumbres. Si los hacés a la parrilla, ¡mejor! También son clave a la hora de armarte una buena y potente hamburguesa vegana o vegetariana. ¿A qué comida vas a sumarle esta deliciosa salsa criolla? ¡Contanos!

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