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Crema de mousse de chocolate

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Tips

Serví bien frío.

Para los fanáticos de la mousse, esta receta súper fácil de hacer.

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6Personas
Tempo de preparo
60Min.
Dificultad
fácil

Ingredientes

desagrupados
1 litro de leche
4 tabletas de chocolate
1 taza de azúcar
1 cucharadita de manteca
2 yemas de huevo
2 claras de huevo
3 cucharadas de Maizena

Método de preparación

desagrupados
Poné a hervir en un bol la leche con el chocolate, azúcar y manteca.
Aparte, disolvé la Maizena en las yemas previamente batidas e incorporá la leche caliente de a poco, revolviendo continuamente.
Volvé la crema al fuego y cociná 5 minutos hasta que espese.
Retirá y dejá enfriar.
Incorporá las claras batidas a nieve, mezclando suavemente.
Colocá en posillos. Adorná con nueces picadas.

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