Crema de mousse de chocolate
Crema de mousse de chocolate
Tips
Serví bien frío.
Para los fanáticos de la mousse, esta receta súper fácil de hacer.
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6Personas
Tempo de preparo
60Min.
Dificultad
fácil
Ingredientes
- desagrupados
- 1 litro de leche
- 4 tabletas de chocolate
- 1 taza de azúcar
- 1 cucharadita de manteca
- 2 yemas de huevo
- 2 claras de huevo
- 3 cucharadas de Maizena
Método de preparación
- desagrupados
- Poné a hervir en un bol la leche con el chocolate, azúcar y manteca.
- Aparte, disolvé la Maizena en las yemas previamente batidas e incorporá la leche caliente de a poco, revolviendo continuamente.
- Volvé la crema al fuego y cociná 5 minutos hasta que espese.
- Retirá y dejá enfriar.
- Incorporá las claras batidas a nieve, mezclando suavemente.
- Colocá en posillos. Adorná con nueces picadas.