Cubitos helados de chocolate
Cubitos helados de chocolate
Tips
No te olvides de ponerles palitos de helado, para poder disfrutarlos mejor.
Una forma súper fácil de hacer un postre ideal para grandes y chicos.
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4Personas
Tempo de preparo
30Min.
Dificultad
fácil
Ingredientes
- desagrupados
- 2 barritas de chocolate
- 2 cucharadas de Maizena
- 1 taza de azúcar
- 2 tazas de leche
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 taza de crema de leche
Método de preparación
- desagrupados
- Picá el chocolate y derretilo a baño María.
- En una olla, aparte, disolvé la Maizena junto al azúcar en la leche. Mezclá bien. Incorporá el chocolate derretido y cociná a fuego mediano, revolviendo continuamente hasta que hierva y espese.
- Reducí el fuego al mínimo y cociná unos 2 minutos más, siempre revolviendo.
- Retirá del fuego y dejá enfriar.
- Una vez fría, incorporá la esencia de vainilla y la crema de leche apenas batida. Mezclá suavemente.
- Colocá en cubeteras y ponelas dentro del refrigerador.
- Cuando empieza a congelar, batí un poco rápidamente y dejá enfriar hasta que tome la consistencia deseada.