Cubitos helados de chocolate
Tips
No te olvides de ponerles palitos de helado, para poder disfrutarlos mejor.
Una forma súper fácil de hacer un postre ideal para grandes y chicos.
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4Personas
Tempo de preparo
20Min.
fácil
Ingredientes
- 2 barritas de chocolate
- 2 cucharadas de Maizena
- 1 taza de azúcar
- 2 tazas de leche
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 taza de crema de leche
Método de preparación
- Picá el chocolate y derretilo a baño María.
- En una olla, aparte, disolvé la Maizena junto al azúcar en la leche. Mezclá bien. Incorporá el chocolate derretido y cociná a fuego mediano, revolviendo continuamente hasta que hierva y espese.
- Reducí el fuego al mínimo y cociná unos 2 minutos más, siempre revolviendo.
- Retirá del fuego y dejá enfriar.
- Una vez fría, incorporá la esencia de vainilla y la crema de leche apenas batida. Mezclá suavemente.
- Colocá en cubeteras y ponelas dentro del refrigerador.
- Cuando empieza a congelar, batí un poco rápidamente y dejá enfriar hasta que tome la consistencia deseada.