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Cubitos helados de chocolate

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Cubitos helados de chocolate

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Tips

No te olvides de ponerles palitos de helado, para poder disfrutarlos mejor.

Una forma súper fácil de hacer un postre ideal para grandes y chicos.

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4Personas
Tempo de preparo
30Min.
Dificultad
fácil

Ingredientes

desagrupados
2 barritas de chocolate
2 cucharadas de Maizena
1 taza de azúcar
2 tazas de leche
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 taza de crema de leche

Método de preparación

desagrupados
Picá el chocolate y derretilo a baño María.
En una olla, aparte, disolvé la Maizena junto al azúcar en la leche. Mezclá bien. Incorporá el chocolate derretido y cociná a fuego mediano, revolviendo continuamente hasta que hierva y espese.
Reducí el fuego al mínimo y cociná unos 2 minutos más, siempre revolviendo.
Retirá del fuego y dejá enfriar.
Una vez fría, incorporá la esencia de vainilla y la crema de leche apenas batida. Mezclá suavemente.
Colocá en cubeteras y ponelas dentro del refrigerador.
Cuando empieza a congelar, batí un poco rápidamente y dejá enfriar hasta que tome la consistencia deseada.

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