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Pizza a la fugazzeta
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Pizza a la fugazzeta

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Te dejamos una receta de pizza, fácil y muy rica.

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4Personas
Tempo de preparo
45Min.
Dificultad
fácil

Ingredientes

desagrupados
1 Caldito de verduras en cubo Knorr (el común de 9,5 gramos)
1 taza de agua caliente
20 gramos de levadura fresca
1 cucharadita de azúcar
½ kg de harina
1 chorro de aceite de maíz
100 gramos de mozzarella fresca
500 gramos de cebolla
3 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de orégano

Método de preparación

desagrupados
Prepará los calditos de verdura en agua y dejá entibiar.
Disolvé en un bol la levadura con el caldo tibio, el aceite y el azúcar, mezclando bien con un tenedor. Cubrí el bol con un repasador y dejá levar en un lugar templado hasta el doble de su volumen.
Colocá la harina en una mesa en forma de corona y el bollo de levadura en el medio. Formá una masa y amasá hasta obtener una masa lisa y suave. Dejá levar nuevamente.
Colocá el bollo en una pizzera aceitadas estirando con las yemas de los dedos. Cubrí la pizza con la cebolla cortada en rodajas y salteada en aceite, la mozzarella y orégano.
Llevala a horno fuerte de 10 a 15 minutos.
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