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Calamaretti salteados

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Calamaretti salteados

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Tips

¡Sumá pescados a tu dieta semanal para comer más variado!

Calamares salteados, frescos y livianos, para sumar pescado a tu dieta semanal.

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4Personas
Tempo de preparo
30Min.
Dificultad
fácil

Ingredientes

desagrupados
800 gramos de calamares
2 dientes de ajo
75 ml de aceite de oliva
1 limón
1 cucharadita de perejil
4 tomates
1 pizca de pimentón
1 pizca de pimienta
1 pizca de sal

Método de preparación

desagrupados
Prepará y limpiá los calamares.
Picá finamente el ajo y el perejil. Exprimí el limón, pelá los tomates, cortá en cuartos, retirá las semillas y finalmente cortar en cubos pequeños.
En una sartén caliente con aceite de oliva salteá los tubos de los calamaretti unos segundos, agregá los tentáculos y continuá salteando. Incorporá el ajo y mezclá bien. Salmpimentá.
Rociá con el jugo de limón y dejá reducir.
Espolvoreá con pimentón y revolvé. Agregá los tomates y el perejil y salteá unos segundos.

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