Pica-pica de pescado con arroz primavera
Pescado y arroz, un clásico con todos los tips de Recepedia.
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4Personas
Tempo de preparo
40Min.
dificultad media
Ingredientes
- desagrupados
- 200 gramos de salmón blanco
- 200 gramos de calamares
- 200 gramos de filet de merluza
- 50 gramos de cebolla
- 1 yema de huevo
- 2 huevos
- 250 gramos de pan rallado
- 200 gramos de Arroz Listo Knorr Primavera
- Sal a gusto
- Pimienta a gusto
- 600 ml de agua
- 2 tazas de aceite de girasol para freír
Método de preparación
- desagrupados
- Cortá el salmón blanco y el calamar en bastones regulares. Procesá el filet de merluza junto con la cebolla y la yema de huevo.
- Da forma de albondiguitas y pasá por el huevo y el pan rallado, al igual que los bastoncitos de salmón y el calamar.
- Freí en abundante aceite.
- Cociná el Arroz Listo Primavera junto con el agua y serví acompañado con el pescado frito.