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Pescado marinado con hierbas
Pescado marinado con hierbas

Pescado marinado con hierbas

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Si te gusta el pescado, no podés dejar de preparar esta receta, con algunos trucos para sumar más sabor.

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4Personas
Tempo de preparo
30Min.
Dificultad
fácil

Ingredientes

desagrupados
8 filetes de merluza medianos sin espinas
2 Sabor en Cubos de Tomillo y Limón Knorr®
3 huevos
2 cucharadas de jugo de limón
Ralladura de limón
2 cucharadas de leche
1 taza de harina
1 taza de Maizena
Perejil picado a gusto

Método de preparación

desagrupados
Cortá los filets al medio y colocalos en una fuente honda.
Disolvé el caldito de Tomillo y Limón en la leche caliente. Entibiá.
Batí un poco los huevos, mezclá con la preparación anterior, el jugo de limón y la ralladura. Volcá sobre los filetes y dejá marinar durante media hora.
Colocá harina y la Maizena en una fuente y pasá los filetes de ambos lados presionado bien. Quitá el exceso de polvo.
Freí el pescado en aceite caliente dejando dorar de ambos lados y colocá sobre papel absorbente.
Decorá el pescado con perejil y serví con vegetales hervidos, ensalada fresca o papas hervidas al natural.
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