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Pasta con brócoli y ajo

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Pasta con brócoli y ajo

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Como en Italia, pero en tu casa. Probá esta combinación riquísima de pastas con verduras.

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6Personas
Tempo de preparo
30Min.
Dificultad
fácil

Ingredientes

Ingredientes
2 plantas de brócoli
4 dientes de ajo
500 gramos de fideos Rigatti Knorr
1/2 taza de queso parmesano rallado
1 chorro de aceite de oliva
1 ramita de tomillo
Sal a gusto
Pimienta negra molida a gusto
1 cucharada de perejil picado

Método de preparación

Pasos
Cortá el brócoli en flores chicas.
Retirá el brote a los ajos y picá.
Calentá agua y cuando rompa hervor agregá la sal. Colocá la pasta, revolvé y dejá cocinar según las instrucciones del envase.
En una sartén, colocá aceite de oliva, el ajo picado y una ramita de tomillo. Dejá cocinar hasta que el ajo dore y agregá las flores de brócoli.
Cociná unos minutos e incorporá un poco del agua de la cocción de la pasta para que no se seque.
Colá los fideos y salteá con el brócoli. Rociá con un poco de aceite de oliva.
Espolvoreá con el perejil picado y condimentá con pimienta negra recién molida.
Agregá queso parmesano rallado. Mezclá bien y serví bien caliente.

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