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Ñoquis rellenos de papa y calabaza con salsa blanca
Ñoquis rellenos de papa y calabaza con salsa blanca

Ñoquis rellenos de papa y calabaza con salsa blanca

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Ñoquis rellenos de papa y calabaza con salsa blanca.

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4Personas
Dificultad
fácil

Ingredientes

Ingredientes
1 Envase de Puré de papas Knorr
500 Gramo(s) de Pure de calabaza
1 Unidad(s) de huevo
60 Unidad(s) de queso de rallar
100 Gramo(s) de harina
150 Gramo(s) de Mozzarella
1 Envase de Sabor en Cubo Knorr de Crema y verdeo
1 Envase de Salsa 3 Minutos Knorr Cica de Blanca

Método de preparación

Pasos
Cocinar la calabaza al horno o en microondas y obtener 500gr gr de puré bien seco.
En caliente incorporar el Sabor en Cubo Knorr de Crema y verdeo, y el puré de papas Knorr.
Una vez que se hidrato el puré incorporar el queso de rallar y la harina.
Unir sin amasar y dejar enfriar. Tomar porciones de 20gr de ñoquis y colocar en el centro u cubo de mozzarella.
Dar forma de bola cuidando para cubrir bien el queso para que no se salga en la cocción.
Cocinar en agua hirviendo con sal por 1 minuto una vez que floten y servir con la salsa 3 minutos Knorr Cica de Blanca.

Nutrición

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