Ñoquis de papa gratinados a la napolitana
Te proponemos una versión muy rica y original para tus ñoquis: probalos gratinados a la Napolitana.
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6Personas
Tempo de preparo
30Min.
fácil
Ingredientes
- 1 Caldito de verduras en cubo Knorr (el clásico, de 9,5 gramos)
- 1½ kg de papas
- 2 tazas de harina
- 1 taza de Maizena
- 1 huevo
- 1 cucharada de aceite
- Pimienta a gusto
- 340 gramos de Salsa Lista Napolitana Knorr
Método de preparación
- Herví las papas, hacé un puré e integrá la harina tamizada con la Maizena, el huevo, el aceite y la pimienta.
- Amasá hasta que quede todo bien mezclado.
- Dividí la masa en porciones, amasá formando tiras redondas sobre una mesa enharinada. Cortá pequeños dados y pasalos por un tenedor.
- Disolvé en una cacerola el caldito de verduras en agua hirviendo.
- Cociná los ñoquis y retiralos cuando suban a la superficie. Colocalos en una fuente para horno.
- Agregales la salsa napolitana, queso rallado y llevá al horno para gratinar.