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Tirabuzones integrales con vegetales y hongos
Tirabuzones integrales con vegetales y hongos

Tirabuzones integrales con vegetales y hongos

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Una alternativa más sana para tus recetas de pastas de siempre. Hechas con pastas integrales y verduras frescas.

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5Personas
Tempo de preparo
30Min.
Dificultad
fácil

Ingredientes

desagrupados
500 gramos de Fideos tirabuzón integrales Knorr
1 cebolla finamente picada
1 taza de espinacas limpias
1 diente de ajo picado
2 berenjenas cortadas en cubos
2 cucharadas de queso parmesano rallado
150 gramos de jamón crudo cortado en trozos
2 cucharadas de aceite

Método de preparación

desagrupados
Cociná la pasta integral, en abundate agua hirviendo por 10 minutos aproximadamente. Reservá.
En una sartén a fuego medio junto al aceite salteá la cebolla, el ajo y las berenjenas por más o menos 5 minutos.
Agregá los champignones, el jamón crudo, la espinaca y el pasta (ya cocida).
Serví la pasta salteada y terminá con queso parmesano.

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