Sorrentinos a la crema de quesos
Esta receta es muy sabrosa y diferente. ¡Vas a divertirte en la cocina!
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4Personas
Tempo de preparo
30Min.
Dificultad
fácil
Ingredientes
- desagrupados
- 1 taza de queso port salut rallado o en cubitos
- 2 cucharadas de queso parmesano rallado
- 30 gramos de manteca
- 10 cucharadas de leche caliente
- 1 taza de crema
- 2 cucharadas de Savora Original
- 12 sorrentinos de ricota y queso (más o menos 1,2 kg)
- Sal a gusto
- Pimienta a gusto
Método de preparación
- desagrupados
- En una sartén, derretí sobre fuego suave y sin dejar de revolver, el queso port salut, el parmesano, la manteca y la leche caliente.
- Incorporá la crema y la Savora y llevá a hervor. Reducí el fuego y cociná destapado y mezclando continuamente durante 1 minuto. Condimentá con sal y pimienta.
- Cociná los sorrentinos en abundante agua hirviendo con sal hasta que esté al dente. Retiralos con la ayuda de una espumadera y ponelos en la sartén sobre la salsa: mezclá y serví.