Pasta integral agridulce salteada con verduras
Una opción súper saludable para tus pastas con un sabor especial que solo la mayonesa le puede dar.
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4Personas
Tempo de preparo
30Min.
Dificultad
fácil
Ingredientes
- desagrupados
- 300 gramos de fideos spaghetti integrales Knorr
- 3 dientes de ajo
- 1 morrón rojo
- 2 cebollas de verdeo
- 1 taza de salsa de soja
- 1 taza de vinagre de arroz
- 1 cucharada de miel
- 1/2 cucharada de Ketchup Hellmann's light
- 1 cucharada de jengibre molido
- 1 chile fresco rojo
- 1/2 taza de maní tostado
- 2 limas
- 200 gramos de kale
Método de preparación
- desagrupados
- Salteá en una sartén el ajo junto con el morrón rojo y las cebollas de verdeo.
- Una vez que están blandas agregá la salsa de soja, el vinagre de arroz y la miel.
- Agregá el ketchup, el jengibre rallado y el chile fresco.
- Cociná la pasta en agua hirviendo con sal. También podés usar pasta ya cocida que te quedó de otra comida.
- Incorporá la pasta a la salsa de ketchup
- Salteá el kale en otra sartén con ajo picado y aceite de oliva.
- Serví la pasta sobre el kale y terminá con maní tostado por encima y rodajas de lima.