Pasta con salsa vegetariana
Pasta con salsa vegetariana
Para disfrutar de unas pastas con una salsa a puros vegetales que te va a encantar.
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4Personas
Tempo de preparo
40Min.
Dificultad
fácil
Ingredientes
- desagrupados
- 1 cubito de caldo de verduras Knorr
- 1 taza de agua
- 1 1/2 taza de leche descremada
- 1 Sabor en Cubos Knorr de Albahaca y Ajo
- 2 cucharadas de Maizena
- 400 gramos de tirabuzones Knorr
- 1 flor de brócoli
- 1 zanahoria
- 1 taza de choclo amarillo en granos en lata
- 50 gramos de queso cremoso
Método de preparación
- desagrupados
- Limpiá y lavá el brócoli. Cortalo en florcitas chicas. Cortá la zanahoria en tiritas y cociná ambas verduras en agua hirviendo. Retirá y reservá.
- Mezclá en una cacerola el agua con 1 taza de leche y hacé hervir. Incorporá el Sabor en Cubos de Albahaca y Ajo y revolvé.
- Disolvé la Maizena en la leche fría restante e incorporá a lo anterior cuando rompa el hervor. Revolvé y cociná lentamente 3 minutos hasta que espese.
- En una cacerola disolvé el caldito de verduras en agua hirviendo.
- Cociná los fideos. Escurrí, mezclá con el brócoli, la zanahoria, el choclo y la salsa. Colocá en una fuente de horno, cubrí con trocitos de queso y gratiná. Serví caliente.