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Pasta con salsa vegetariana

Pasta con salsa vegetariana

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Para disfrutar de unas pastas con una salsa a puros vegetales que te va a encantar.

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4Personas
Tempo de preparo
40Min.
Dificultad
fácil

Ingredientes

desagrupados
1 Caldito de verduras en cubo Knorr (el clásico, de 9,5 gramos)
1 taza de agua
1½ taza de leche descremada
1 cubito de Sabor en Cubos Knorr de Albahaca y Ajo
2 cucharadas de Maizena
400 gramos de Fideos Tirabuzón Knorr
1 flor de brócoli
1 zanahoria
1 taza de choclo amarillo en granos en lata
50 gramos de queso cremoso

Método de preparación

desagrupados
Limpiá y lavá el brócoli. Cortalo en florcitas chicas. Cortá la zanahoria en tiritas y cociná ambas verduras en agua hirviendo. Retirá y reservá.
Mezclá en una cacerola el agua con 1 taza de leche y hacé hervir. Incorporá el Sabor en Cubos de Albahaca y Ajo y revolvé.
Disolvé la Maizena en la leche fría restante e incorporá a lo anterior cuando rompa el hervor. Revolvé y cociná lentamente 3 minutos hasta que espese.
En una cacerola disolvé el caldito de verduras en agua hirviendo.
Cociná los fideos. Escurrí, mezclá con el brócoli, la zanahoria, el choclo y la salsa. Colocá en una fuente de horno, cubrí con trocitos de queso y gratiná. Serví caliente.

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