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Ñoquis con estofado
Ñoquis con estofado

Ñoquis con estofado

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Un plato tradicional, ideal para los amantes de la pasta y la carne.

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6Personas
Tempo de preparo
55Min.
Dificultad
fácil

Ingredientes

desagrupados
1 kg de ñoquis de papa
1 cubitos de caldo de verduras Knorr
1 cebolla
½ morrón rojo
2 cucharadas de aceite
½ kg de carne de ternera cortada en trozos
520 gramos de puré de tomate CICA
1 Sabor en Sobrecitos de Tomate, Cebolla y Morrón Knorr
½ taza de agua

Método de preparación

desagrupados
Cortá la carne en trozos medianos y en una cacerola doré en aceite caliente.
Agregá la cebolla y el morrón picados. Continuá la cocción a fuego lento 5 minutos.
Agregá el puré de tomates y el saborizador, revolviendo bien con cuchara de madera. Cociná a fuego lento hasta que la carne esté tierna.
En otra cacerola disolvé el caldito de verduras en agua hirviendo. Cociná los ñoquis y retiralos cuando suban a la superficie. Colalos y servilos con el estofado.
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