Canelones de ricota y jamón
Canelones de ricota y jamón
Prepará esta receta de canelones de ricotta y jamón con una salsa Knorr®. Le va a encantar a toda la familia. Knorr®: ¡sabor que reconforta!
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4Personas
Tempo de preparo
70Min.
fácil
Ingredientes
- 1 huevo
- 1 taza de harina
- 250 mililitros de leche
- Sal, pimienta y nuez moscada a gusto
- 1 cucharada de manteca
- 500 gramos de ricota
- 200 gramos de jamón cocido
- ½ cucharada de perejil picado
- 2 cucharadas de queso parmesano rallado
- 1 Salsa Lista Pomarola Knorr
- 1 taza de queso parmesano rallado
Método de preparación
- Colocá el huevo en un bol, revolvé y agregá la harina de a poco alternando con la leche. Mezclá hasta obtener una masa líquida y lisa. Condimentá con sal, pimienta y nuez moscada a gusto. Dejá descansar media hora.
- Prepará el relleno mezclando la ricota con el jamón cocido picado, el queso rallado y el perejil picado, condimentá a gusto.
- Prepará los panqueques enmantecando ligeramente una panquequera, calentá y volcá un cucharón pequeño de masa. Cociná a fuego lento hasta que se dore y da vuelta para cocinar y dorar nuevamente. De la misma manera procedé con toda la masa hasta lograr 12 unidades.
- Rellená cada panqueque con la preparación anterior y enrollá formando un canelón.
- Colocá en una fuente de horno enmantecada, salseá con la Salsa Lista Pomarola Knorr y espolvoreá con queso rallado arriba. Calentá en el horno y serví.