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Scons rellenos con cream cheese y salmón ahumado
Scons rellenos con cream cheese y salmón ahumado

Scons rellenos con cream cheese y salmón ahumado

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Una entrada gourmet para esa comida bien especial. ¡Probala!

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4Personas
Tempo de preparo
60Min.
Dificultad
dificultad media

Ingredientes

Para los scons
2 tazas de harina 0000
1 pizca de sal
3 cucharaditas de polvo de hornear
100 gramos de manteca
1 huevo
¼ taza de leche
¼ taza de crema
1 Sabor en Cubos Cuatro Quesos Knorr
1 huevo batido para pintar
Para el relleno
300 gramos de queso crema
Ralladura y jugo de 1 limón
1 cucharada de ciboulette fresca picada
Sal a gusto
Pimienta a gusto
200 gramos de salmón ahumado
1 Sabor en Cubos de Panceta y Cebolla Knorr
2 cucharadas de crema

Método de preparación

desagrupados
Tamizá la harina con la sal y el polvo para hornear. Incorporá la manteca bien fría cortada en cubitos y trabajá rápidamente con los dedos hasta conseguir migas.
Agregá el Sabor en Cubos de Cuatro Quesos desmenuzado. Mezclá el huevo con la leche y la crema. Adicionalo a la preparación anterior y mezclá con cuchara de madera. Para formar la masa, verté la preparación sobre la mesada y simplemente presioná con las manos sin elastizar o amasar.
Estirá, cortá los scons, colocalos sobre una placa para horno y pintá la superficie con huevo batido. Cociná en horno precalentado a 180º C durante 15 a 20 minutos
Mezclá el queso con el jugo y la ralladura de limón, ciboulette picado, sal, pimienta y el cubito de Sabor en Cubos de Panceta y Cebolla diluido en 2 cucharadas de crema.
Cortá los scons al medio, colocá en cada mitad una cucharadita de la mezcla del queso, una feta de salmón ahumado y cerrá con la tapa del scon.

Nutrición

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