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Helado de dulce de leche

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Helado de dulce de leche

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Tips

Sacalo del congelador 15 minutos antes de servir para que se ablande.

Un postre dulce, rico y refrescante que es súper fácil de hacer. ¡Mirá!

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4Personas
Tempo de preparo
30Min.
Dificultad
fácil

Ingredientes

desagrupados
5 cucharadas de Maizena
¼ taza de azúcar impalpable
400 gramos de dulce de leche
½ taza de crema de leche
1 cucharadita de esencia de vainilla

Método de preparación

desagrupados
Disolvé la Maizena y el azúcar en la leche fría.
Agregá el dulce de leche y cociná a fuego medio, revolviendo continuamente hasta que hierva.
Reducí el fuego al mínimo y cociná 3 minutos más, siempre revolviendo.
Retirá del fuego, agregá la esencia de vainilla y mezclá.
Una vez que esté fría, incorporá la crema batida y mezclá suavemente.
Colocá en un recipiente, llevalo a la heladera. Sacá el recipiente cada una hora y batilo para que vaya tomando textura cremosa. Estará listo una vez que tome la consistencia deseada.

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