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Hamburguesa de pollo light

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Hamburguesa de pollo light

Hamburguesa de pollo light

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Para los fanáticos de las hamburguesas, hoy les dejamos una versión de pollo y ¡light!

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4Personas
Tempo de preparo
40Min.
Dificultad
fácil

Ingredientes

desagrupados
1 pollo entero
50 cc de agua
1 Caldito de gallina en cubo Knorr
1 cucharada de salvia fresca
50 gramos de queso rallado
30 gramos de harina
Nuez moscada molida
Pimentón
2 cucharadas de salvado de trigo

Método de preparación

desagrupados
Retirá la piel del pollo y deshuesalo.
Picá la salvia finamente. Procesá ligeramente la carne del pollo.
Mezclá con el agua el caldo de gallina desgranado, las hierbas, la harina y los condimentos.
Colocá en un recipiente grande la carne picada y agregá la mezcla de agua.
Amasá con la mano por 5 minutos y golpeá la mezcla contra el recipiente para que ligue y no se desarme a la cocción.
Armá hamburguesas y grillalas.

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