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Hamburguesa de cordero

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Hamburguesa de cordero

Hamburguesa de cordero

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Jugosas, versátiles, populares ¡Sabrosas! Conocé los trucos de Recepedia para lograr un sabor extra especial en la hamburguesa de cordero.

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5Personas
Dificultad
fácil

Ingredientes

Ingredientes (hamburguesa)
2 bifes de cordero medianos (unos 250 gramos)
20 gramos de manteca
Sal
Pimienta
100 gramos de espinacas frescas
50 gramos de arándanos
2 cucharadas de Mayonesa Hellmann's Clásica
2 panes de hamburguesa
1 cucharada de aceite

Método de preparación

Preparación
Condimentá el cordero frotando la sal y la pimienta a ambos lados de los bifes.
Colocá la sartén antiadherente a fuego alto y derretí la manteca.
Agregá los bifes de cordero y cocinalos por ambos lados unos 3 o 4 minutos. Tratá de no dejarte llevar por el delicioso aroma que emanan.
Retirá las hamburguesas de la sartén y dejalas en un plato dentro del horno.
Quitá el exceso de grasa de la sartén con una servilleta de papel.
Luego, a fuego lento, salteá los arándanos hasta que se ablanden.
Untá la mayonesa a ambos lados de los panes. En la mitad inferior, colocá espinaca, luego cubrí con la hamburguesa de cordero, los arándanos y el otro pan. ¡Y listo!

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