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Hamburguesa con cebolla caramelizada
Hamburguesa con cebolla caramelizada

Hamburguesa con cebolla caramelizada

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Hamburguesa con cebolla caramelizada, queso azul, rúcula y mostaza ahumada. ¡Ideales acompañadas con papas en cubos al horno!

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1Persona
Tempo de preparo
30Min.
Dificultad
fácil

Ingredientes

desagrupados
3 papas
1 cucharada de aceite de oliva
2 cucharadas de Savora Ahumada cantidad necesaria
2 hamburguesas de carne
2 panes de hamburguesa
1 cebolla
1 cucharada de azúcar
100 gramos de queso azul
Rúcula cantidad necesaria
Sal
Pimienta

Método de preparación

PARA LAS PAPAS:
Lavá y pelá las papas.
Cortalas en cubos pequeños y colocalos en una placa apta para horno aceitada.
Llevá a un horno previamente precalentado medio a fuerte hasta dorar.
PARA LA HAMBURGUESA:
Cociná las hamburguesas en una plancha bien caliente vuelta y vuelta.
Mientras tanto, cortá las cebollas en juliana y cociná con un poquito de aceite a fuego bajo en una sartén junto con el azúcar hasta caramelizar. Reservá.
Una vez cocidas la hamburguesas, colocá por encima de cada una el queso azul hasta que se funda.
PARA EL ARMADO:
Cortá y calentá los panes de hamburguesa. Untá cada mitad con Savora Ahumada.
Agregá la hamburguesa, la cebolla caramelizada y por último la rúcula.
Untá la corona del pan con Savora Ahumada nuevamente y cerrá.
Serví la hamburguesa acompañada de las papas.

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