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Pochoclos

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Receita: Pochoclos

Pochoclos

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Tips

¡Disfrutalos con una buena peli!

El compañero ideal para ver una peli. Probá esta receta de pochoclos que quedan como los del cine.

La cantidad de ingredientes puede variar de acuerdo a lo que quieras hacer y las personas que van a comer pero no hay que olvidarse que se debe hacer por tandas porque el maíz se infla y duplica el volumen.

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6Personas
Tempo de preparo
20Min.
Dificultad
fácil

Ingredientes

desagrupados
300 gramos de maíz pisingallo
100 gramos de azúcar
1 cucharada de manteca

Método de preparación

desagrupados
Derretí la manteca en una olla de metal.
Ni bien la manteca esté derretida colocá la cantidad de maíz que quiera comer (no te olvides que duplica su volumen).
Cociná a fuego fuerte hasta que el primer pochoclo se abra. Inmediatamente agregá el azúcar y un chorrito de agua para que se disuelva.
Tapá la olla y poné el fuego fuerte de nuevo. Ayudado por un repasador, tomá la olla para que no se abra y al mismo tiempo para presión.
Cuando escuches explotar el primer pochoclo empezá a agitar la olla sobre el fuego para que los pochoclos se muevan y no se quemen.
Continuá el agite hasta que exploten todos los pochoclos. ¡No dejes de mover la olla!
Sacalos de la olla y dale play a la peli.

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